Prodotti caseari freschi e stagionati

Porta in tavola la genuinità dei prodotti biologici
 
Formaggi biologici italiani Bologna
 

Formaggi biologici


La nostra azienda realizza prodotti caseari freschi e stagionati: formaggi biologici italiani a Bologna.
Tra quelli freschi ci sono: lo yogurt intero naturale, yogurt al miele biologico, mozzarella, casatella, tomino primo sale, squacquerone, cremosetto, ricotte di vari tipi (vaccina, mista, ricotta di latte intero) tra i formaggi stagionati trovate la caciotta, la caciotta mista (caciottella), il misto Bordona, il misto Bordona crudo, lo stagionato Bordona e l’ultimo arrivato il Fior di Mucca. Quest’ultimo è un formaggio preparato con solo latte vaccino con stagionatura di un minimo di 4 mesi. Ѐ un formaggio saporito e dal gusto deciso. Per la caciotta vaccina è possibile assaporare quella stagionata nel fieno o nelle foglie di noci (quello stagionato nelle foglie di noci è un prodotto stagionale e di nicchia).
 
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I nostri valori green


Siamo molto attenti al valore dell’agricoltura e dell’allevamento green. Crediamo fermamente nella tutela del territorio e nella sicurezza alimentare.
La nostra azienda tutela gli interessi del consumatore che vuole mangiare sano senza arrecare danni all’ambiente o agli animali. Noi promuoviamo un nuovo stile di vita consapevole e responsabile. La nostra produzione è infatti ecosostenibile e i nostri prodotti sono buoni e salutari.
 
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La filiera chiusa


Noi poniamo molta attenzione all'agricoltura biologica e a tutte le fasi della produzione cominciando da ciò che mangiano i nostri animali. La nostra è una filiera chiusa che vuole valorizzare il prodotto e il territorio. Vogliamo inoltre esaltare il patrimonio gastronomico italiano. La nostra produzione biologica ti da la sicurezza di consumare un prodotto genuino e di qualità.


Contattaci per maggiori informazioni o vieni a trovarci in sede per assaporare la qualità dei nostri prodotti.
 
Mozzarella Azienda Agricola Biologica Bordona
 

Formaggi biologici italiani Bologna Azienda Agricola Biologica Bordona

La Tenuta
 
Latte Bordona

Produzione biologica


La nostra produzione casearia biologica a Bologna rispetta le normative vigenti sull’allevamento biologico producendo cibi buoni e molto salutari.
 

Prodotti caseari


La nostra azienda Agricola si occupa della produzione di prodotti caseari a Bologna. Tutti realizzati nel rispetto del protocollo biologico.